夫が義母の実家から大量のお野菜を頂いてきました。
トマト、きゅうり、かぼちゃ、にんにく、、、

にんにくが、とてもじゃないけど消費可能な量じゃない(笑)

トマトやきゅうりと共に私の実家へもおすそ分けしましたが、
せっかくなのでガーリックオイルを作ってみることに！


左がもらってきたもの。
右は冷蔵庫に眠っていたスーパーで買ったもの。

この大きさの違い！！大粒のにんにくに大興奮です。
ちなみに、私はにんにく大好き。
味や香りもそうだけど、粒の皮がパリッとむけるとか、
みじん切りが楽しいとか、もうすべてが好きです(笑)


スーパーで購入したにんにく2つ、
頂いたにんにく2つの計4かたまりの薄皮をむきました。

そしてひたすらみじん切り！！
ダイソーで買ってきたビンも熱湯消毒しておき、
もう山盛りつめ、オリーブオイルを注ぎました。

ま、私オリーブオイル嫌いなんですけどね( ﾟ∀ﾟ)

料理で使う程度なら、、まぁ、、大丈夫。
ピザにかかってるとか、マジ、ムリだけど( ﾟ∀ﾟ)

てなこって、こんな感じになりました～

炒め物に使うときなんかは、すりおろしてたんだけど、
これならスプーンですくうだけだもんね！
楽チン！

ちなみに、冷蔵庫で冷やすと油が固まっちゃうから、
冷蔵庫以外の冷暗所が良いらしいんだけど、
冷蔵庫で冷やし固めるとバゲットなんかにもぬれて、
それはそれで良いみたい！

保存もきくようなので、にんにくがしょぼん(´･ω･`)ってなる心配なし。
なかなか使えるやつかも(´･∀･`)