前回作った酵素シロップ。
その後、体調の変化とかは全然わからんのですが(え
毎日薄めて１杯飲んでます。
料理に使ったりもしてるけどねぇ～

てことで、２ビン出来たシロップも１つからになったので、
ネクストシロップ！

今回はスッパイオンリーです。

手前の小さいレモン６個は、外国産のだったけど、
「皮も使えますＹＯ！」って記載があったので購入。
小ぶりで重さがとれないので、
グレープフルーツ１個、普通のレモン２個もプラス。
あと、また甘酢漬けも作りたくて生姜もプラス。
生姜はもう新生姜が売ってなくて残念…(´･ω･`)

前回ビン２本分出来たので、今回は少なめで～
とおもったんだけど、やはり重さってわかんないね…

これ、全部入れようとしたら多分１３００ｇくらいかもｗｗ
生姜２かけ余らせて、果物はなんとか全部投入。

で、１１００ｇになりました…
結局多いっていうｗｗ
なので、砂糖は１２１０ｇ。
２リットルの入れ物はパンパンのぎゅうぎゅうです。。

あ、カットした果物とか、砂糖と果物詰めた様子とか写真取ればよかったなぁ～

次回は忘れずに撮ります。ハイ。
こした後使いやすいように、レモンは皮と実を分けてカット。
皮はレモンピールにしようとたくらんでます。

あと、発酵が早くなるってことで、前回のシロップも少々タラ～リ。

ふふ。楽しみ～